第21章 小鱼(3 / 3)

盐，米酒，酱油，花椒腌了，边用筷子搅拌，加快腌制的速度。

    “哦，好吧。”虽然吃不到咸菜小鱼，但他觉得没关系，他阿姆做什么他都爱吃！

    “你去切些姜，再多切点大蒜子，”这道菜得用很多大蒜子才行，“哦，对了，辣椒也切些，这些都得切成沫啊！”

    “哦，好，”田小满一边答应着，一边按他阿姆说的去做。

    田阿姆见鱼腌的差不多了，就起了锅，把刚才炸花生米的油又烧热了，把腌好的鱼沥出汁，倒进小鱼，炸的酥脆了再捞上来，“那些切好了没？”

    “好了！”田小满脆脆的应了一声，然后把那些调料端了过来。

    田阿姆把多余的油倒在一个碗里，然后又把小鱼倒下去翻炒几下，就把蒜末姜末和辣椒末一块倒了下去，锅里马上出现了一阵诱人的香味。田阿姆又往里洒了些醋，再放上水煮一会，收汁了以后，就能装盘了。

    一上盘，田小满就拿着筷子在旁边等着了，他得先尝尝。一入口，脆、香、麻、辣一起涌进了味觉，还带着点点微酸，田小满幸福的闭着眼睛，点了点头。

    看到他那陶醉的样子，田阿姆很无语，这孩子，一吃东西就这样，以后嫁到别人加去可怎么办呢？不过现在不是想这些的时候，他告诫田小满最多只能吃三条，就得端桌上去！

    田小满不情愿的答应了，偷偷想着，要趁他阿姆没看见多吃一点。

    田阿姆装作没看见他那副鸡贼的样子，手脚麻利的又做了几道家常菜。

    一端上桌子，发现这些汉子们已经就着花生米和蒜米鱼喝上了，他翻了翻白眼，肯定是这老头子憋不住了！看他等会怎么收拾他！