第97章(2 / 3)

大夫也说过，怀孕时保持心情愉快也是很重要的。小满最近老和他生气，这点小事就让他满足一下。

    得到允许的田小满很高兴的去到厨房，打开咸肉缸子，从里面掏出一块咸肉。那肉颜色暗沉，特别是瘦肉，看起来都有点发黑了。

    田小满重视的不是它的外表，而是他的味道。提出这块咸肉时，他不禁回想起上个月用咸排骨炖萝卜，味道那才叫好呢！

    田小满把肉放在砧板上，快手将肉切成了肉片。然后又拿起一根洗好的竹笋，也切成了片。

    往锅里倒入油，烧热，然后田小满先把咸肉倒下去爆香。田小满看着肉片在热油里滋滋作响，肥肉部分熬出油来，肉片看起来有点透明的感觉。

    田小满深深的吸了一口气，然后继续翻炒，爆出更多的油来。待肉片被翻炒的焦香卷曲后，田小满用锅铲把它拨到一边，然后倒入笋片，在油里快速翻炒。笋片变黄后，再把它和咸肉一起翻炒。

    这道菜是不能放盐的，因为肉已经够咸了，它会把咸味逼出来，让竹笋也沾上咸味。但是辣椒是必须放的，不然田小满吃起来没味。

    就着这道竹笋炒咸肉，田小满吃下去两大碗饭。这种穷凶饿极的吃法，让李文轩深深的检讨，是不是自己平时真的很苛刻，才让小满这么惦记？

    其他人吃着也是很开心的，肥肉香而不腻，瘦肉有嚼劲，竹笋脆嫩，汁水饱满，再加上淡淡的辣味，好吃极了！

    吃过晚饭后，他们又把锅烧开，准备熬笋了。这些剥好的笋要是不马上就弄好的话，到了明天绝对会变老，能吃的部分迅速减少，所以今天，是一定不能偷懒的。

    竹笋很多，整整熬了四大锅出来。田小满心想还好，今天买了很多大料，因为家里的材料完全不够啊。

    熬完了笋之后，时间已近亥时。众人随意的洗漱了一下，就一头栽倒在床上，呼呼大睡起来。村里不比外头，他们都是天黑就上床睡的。但相对来说，他们起的倒比城里人要早很多。

    田小满睡着后，做了一个梦。他梦见自己带着这些笋上县城去卖，县城里的老百姓简直疯了一样来抢，白花花的银子自己长了脚，一个接一个的往他荷包里跳。

    但是荷包太小了，田小满看着跳不下的银子跳到了地上，很快的就被别人捡走了，他又是无奈又是心疼，一个劲的对那些长了脚的银子叫到，“别跳了，装不下了，装不下了……”

    李文轩
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