第97章 烧肉粽子(4 / 8)

子戴完后还细细地打量对方的丝绳，必须得连绳结都要打一模一样。

    阿桃默默擦了一把汗，同情地对古家婶子道：“养双生子还真不容易，他们在家也得什么都得一样吗？”

    “你不知晓，今儿都算好了。”古家嫂子直摇头，“不仅要穿得一样、吃得一样，今日从外头回来，路过时正好看见杂耍班子，阿宝看到狗钻火圈了，阿弟没看到，你猜怎么着？必须回去重新看一遍，否则能哭得把天都哭塌了。”

    阿桃歪了歪头：“……那阿宝不是看两遍了？”

    古家嫂子连忙捂住她的嘴：“嘘！千万别叫阿弟听见了！这不是要我命吗？”

    阿桃赶忙做了个把嘴缝上的手势。

    “这也不算什么。”古家嫂子叹了口气，又趴在阿桃耳边绝望地道：“你可知晓上回阿弟还为了什么不一样而闹么？他质问我为何阿宝不带把儿，偏他带把儿，而阿宝没有。他哭着说他也不要这个把儿了，累赘得很。”

    把阿桃听得都呛到了。

    过了会子，院子里孩子都洗好了，一人塞了一块糖，赶去廊子下玩打石子。各家把各家孩子的衣裳都收回家去，顾婶娘家里没有小孩儿，纯是来帮忙的，她还顺便把沈家几个孩子的衣裳都搓洗干净了。

    不一会儿，晾衣绳上便挂满了还滴水的肚兜、小衫和裤子。

    树影慢慢变短，日头快升到天心了，那些个湿漉漉的小脑袋头碰头，和衣裳一起被慢慢晒干。

    沈渺绑着袖子，也快准备好了。

    她用冰糖和刚刚煸出来的猪油同炒糖色，待糖浆冒蟹眼泡，便加入一碗花雕，酒气滋啦响时立刻离火。之后加水、酱油、酒糟和各种大料，再把带皮五花肉一块块浸入卤汁中文火煨一个时辰，这时候要格外注意火候，一开始要用中大火烧出大沸的状态，之后等水面上出现浮沫，就要转文火，保持小滚。

    最后收汁到浓而不滞的状态就行了。

    糯米泡好以后就用猪油热锅，爆香葱酥油，再下糯米翻炒，最后浇上熬得浓浓的卤肉汁，让米油充分融合，每一粒米都裹上琥珀色的卤汁，看着膏润丰腴，粒粒棕亮就够了。

    其他要包进去的食材比如干贝、虾米和香菇都洗净泡发，用葱油翻炒出香味备用。说起来，这个大的干贝不论古今都贵得令人要咬牙跺脚才舍得买，沈渺买了一斤，足足花了三百多文。

    花生米也单独炒香备用，原
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