第3章 卤猪杂(1 / 4)

“娘，好香啊。”乔家兴累了一天，闻到鱼香味后，一直咽口水，“真是五妹在做饭吗？”
　　他怎么不信呢？
　　林氏也觉得不可能，小女儿长那么大，没见她下厨过，“可能是你祖母在做。”
　　但婆母什么时候做菜那么香了？
　　她记忆里，婆母做菜一般般，公公打鱼几十年，她从没闻到过那么诱人的鱼香味。
　　乔家兴没忍住，推开厨房门，看到真是乔绵绵在掌勺，吃惊地瞪大眼睛，说话时，口水不受控制地往下流，“五妹妹，你怎么会做饭了？”
　　锅里正在炒螺蛳，热油滋滋作响，辣椒、姜蒜在油中爆出香味，翻炒出的红油裹着螺壳，看着十分诱人。
　　乔绵绵忙着炒菜，没听到她二哥说什么，把螺蛳盛出来后，才看到门口的二哥，“二哥，你们再等一会儿，我煮个苦笋汤就能开饭了。”
　　乔家兴看着红亮的螺蛳挪不开眼，跟着祖母往外走，“祖母，今儿菜真香。”
　　张氏同样觉得香，到这会，她还懵懵的，小孙女的厨艺啥时候那么好了？
　　乔家进门是个小天井，吃饭在正厅里，只要门没关，路过的人都能看到厅里的情况。
　　这时附近的邻居也在做饭，有人闻到了鱼香味，一个个被勾起食欲，讨论是谁家做饭那么香。
　　“肯定不是乔家，林氏做饭不舍得下料，她家男人卖肉的，她却舍不得放油。就她那厨艺，在咱们巷子里说是最差，也不为过。”
　　“可我听乔婶子说，他们家今天吃鱼。”
　　“吃鱼的又不止她一家，春生家就从乔大爷那里买了鱼。但春生娘有那么好厨艺？”
　　一旁的人摇摇头，说不清楚。
　　其他家里，也在讨论鱼香味哪里来的，而乔家那，乔绵绵煮好苦笋汤后，把洗好的的猪杂焯水卤下去了。用的是她娘藏着的大料，下料时，她心里还抖了抖。以林氏的节俭，不到重大节日，绝对不会用大料做菜。但猪杂味道重，不下大料不好吃。
　　她只能默默祈祷，希望家里人吃过卤好的猪杂，能帮她多说两句话，让林氏别揍她。
　　给灶膛里加了两根硬木，乔绵绵端着苦笋汤出去，“娘，四姐回来没？”
　　刚到门口的林夏禾，听到这话，高兴地跑进来，“我回来了！”
　　“四姐，你快去洗手，饭好了。”乔绵绵把汤放在桌上。
　　林夏禾看是妹妹端汤，很是惊讶，“五妹，娘今天怎么舍得你做事？”
　　“不是我让的，是她非要做饭，说心疼我辛苦一天，想帮家里做点事。”林氏说话时，嘴角忍不住上扬，“你看今天的菜，都是你五妹做的
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