第19章 咸鸭蛋，锅巴饭(4 / 6)

大人，我这就去！”
　　不过他知道主子不吃卤猪杂，让乔绵绵给她装一半的素菜。
　　“你家大人还挺挑嘴。”乔绵绵给切了三片肉，“咱们是邻居，我给你搭着卖，总不好让你家大人看着你吃。”
　　“这……这多不好意思。”青酒道。
　　“没事，我从猪杂那扣下一些就行。你要不要辣子？”乔绵绵问。
　　青酒摇了摇头，“大人吃不了太辣。”
　　“行，那我多给你一些卤汤，回去拌面条，或者拌饭都好吃。”乔绵绵边说边勺汤。
　　说到煮饭，青酒蹲着问怎么煮饭才不会焦了。
　　“你如果有耐心，可以做捞饭，先把米煮到开花，再捞出来放炉子上蒸。这样做出来的米饭松软香甜，口感最好。如果没这个功夫，直接放锅里煮，等米汤溢出来便开锅盖，重复个几次，看着米汤收干就差不多了，这样煮出来的米饭有锅巴吃。”
　　说到锅巴，乔绵绵有些馋了，“锅巴可以捣碎加辣椒粉和盐去拌匀，也可以放猪骨头汤里泡着吃。你知道煮骨头汤吧，这东西比较便宜，炖的时间久了，汤汁奶白奶白的，只需要生姜和料酒做调味，最后加一点点盐，用来配面条也极好吃，还有……咦，你嘴角……”
　　青酒的口水从嘴角流下，陆昭久久没等到青酒回来，便看到青酒对着乔绵绵流口水，浓眉瞬间皱紧，“还没买好？”
　　“啊？”青酒回头看去，还没回过神来。
　　陆昭看着青酒手里的油纸包，见乔绵绵看了过来，心想乔绵绵一定在心里笑，他拉着青酒的胳膊就走。
　　这家伙，一次次地让他颜面尽失！
　　“大人，您慢点，有汤呢！”青酒踉跄一下，差点摔倒，“我正和乔五姑娘讨教怎么煮饭，她可真厉害，简单几句就馋得我口水直流。大人，您想吃锅巴吗？还有煮骨头汤？”
　　“不想。”
　　“您骗人，我看到您咽口水了！”
　　“闭嘴！再多说，你回汴京去。”
　　“好好好，我不说了。不过乔五姑娘人真好，知道您不吃卤猪杂，特意切了三片肉搭着卖。待会回去，我试试她说的锅巴饭，努力今天不烧焦！”青酒自信满满，等着回家大展拳脚。
　　陆昭不信青酒的厨艺，心想能吃都是万幸。
　　而乔绵绵又卖了一会儿，收摊等大哥来时，看到她娘也来了。
　　“方才遇见了隔壁卖糖人的摊主，他说街市上卖不来吃，我便和他要了这个摊位。”林氏看陶罐空了，又道，“家旺，明儿你给人送一碗卤肉去。再去把他家手拉车拉回来，我已经给了定金的。”
　　“好的娘。”乔家旺
    本章未完，点击下一页继续阅读