第92章 农家乐？(1 / 9)

做紫云英凉拌版没啥难度。
　　钱远不爱做饭, 但此刻干坏事就格外认真，跟着网上的操作一步步非常严谨。
　　先焯水去草酸，还过一下冰水保证它的脆嫩、再调凉拌的料汁……
　　两份紫云英用同一个做法，装在同一款盘子里, 只是底部特意抹上一点草木灰证明它们的区别, 凉拌菜可以提前做好, 其他的菜他就真的有心无力了, 只能亲戚们过来帮忙。
　　等真正开吃, 已经是五点半了。
　　打了一下午麻将的众人迫不及待落座，虽然没有猪肉了, 但还有钱远买到的鱼和鸡蛋, 限购只能买到一条鱼, 鱼个头挺大的, 只是客人也很多，为了让大家都吃到，主人家做成了鱼汤, 加了嫩豆腐, 又鲜又香。
　　还有一份蒸蛋、和一份韭菜炒鸡蛋。
　　看着远没有中午的大肉餐豪华，但香味依旧勾人。
　　小孩子一早就闹着要吃了。
　　钱远热情的将两份紫云英端上来，又顺手将手机支架夹在桌子边缘对着餐桌拍摄：“来来来，你们期盼已久的凉拌紫云英来咯！赶紧吃。”
　　为了对比, 保证都能吃到, 他还特意放在中间。
　　他爸要放两边他都不让。
　　就怕大家不要跨过好几个盘子夹菜。
　　全部菜都好了，所有人坐下, 随着主人家一声招呼，齐刷刷动筷子。
　　喝鱼汤的喝鱼汤、吃鸡蛋的吃鸡蛋。
　　“哎哟，这韭菜炒鸡蛋好吃！还得是挨过冻的韭菜, 甜呢！”一口韭菜炒鸡蛋，便让钱远眼前一亮，鸡蛋香嫩，和韭菜的刺激形成明显对比，融合在一起，又恰到好处，咸咸的，格外下饭。
　　这时夹凉拌紫云英的人也吃到嘴了。
　　他余光关注着。
　　一个是他妈，一个是他姨。
　　刚好两人还夹的不是同一盘。
　　下一秒就发现这两人都满足的点头：“不错！小远你厨艺不错呀！”
　　小姨道：“哎哟，真的好吃，这菜嫩嫩的，比我记忆里还要好吃！”
　　钱远偷笑，继续观察。
　　其他人听她们俩夸，也跟着夹紫云英。
　　一入口，一个个纷纷赞叹。
　　尤其舅舅和舅妈也连连点头：“还得是买姜老板家的，比我自家的好吃多了！”
　　钱远笑容古怪：“舅舅，真的比你家的好吃？不会是你心理作用吧？”
　　“那不是！真的好吃！”舅舅认真道：“口感不一样，这个不怎么涩口，区别可太明显了。”
　　钱远差点笑出声，姜老板种菜确实是一把好手，养殖也很不错，鸡蛋和肉都好吃，但紫云英她估计没怎
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