第三百九十五章 两个肉球(1 / 4)

    “料理开始！”

    伴随着司仪的宣布声，刘昴星和林易也各自开始了自己的动作……

    林易果然提出了一只全身土黄色，身体呈现近球形、显得很臃肿的鸡。

    “头细、脚细、毛黄、脚黄、喙黄、颈短、身短、脚短……两细三黄三短，是杏花鸡！”悠姬马上判断道。

    “看起来怎么圆滚滚的……”

    “的确，中华杏花鸡的特点就是头、足、身体都很短小，原本是封开县的特产，后来因为杏花鸡的肉嫩骨细，其他地方也都有引进，不过最正宗的还要数封开杏花鸡，完全放养在溪边竹林中，以野草虫蚁为食……”

    “不过这和‘太阳’有什么关系？不会仅仅因为杏花鸡看起来很‘圆’，就可以当做太阳吧？”大吾疑惑道。

    “应该还有其他破题之处……”

    林易迅速的开始的处理着杏花鸡，仅凭一把窄刃短刀，便轻松的完成了刮毛、剔骨、去脏的工序！

    在刘昴星眼中，可以看到他的菜刀上，闪动着“凤瑞纹”的图案，每次菜刀与杏花鸡接触，仿佛都可以“听”到作为食材的杏花鸡，发出了很舒服的声音！

    虽然在对阵保罗之后，刘昴星也拥有了“贪狼壶”的能力，因此在刀功上反超林易与解云龙，但是在这一刻，他也找不到林易对杏花鸡的处理，有任何可以指摘的地方！

    之后林易在将“杏花鸡”表皮、内腔，涂好了配好的酱汁后，用锡纸暂时封住等待入味。

    一边开始准备起了其他食材，笋片、干贝、口蘑，还有鸭、鹅、鸽子！

    “怎么又拿出鸭、鹅、鸽子了？主食材不是鸡肉吗？”

    “没错，多种禽类一同使用，会令味道变得奇怪吧？”

    “那种鸭子是……临武鸭？中华菜系中的麻鸭之首，以肉质细嫩、脂肪丰厚著称……”

    “等等，通常鸭油越多的肉用鸭，也会有越多的鸭类所特有的膻味吧？”

    “还有那是什么鹅？怎么头上有那么大一块肉瘤？”凉子一副被麻的不舒服的语气。

    的确林易选用的鹅，下颔处生着不比头小的肉瘤，不过其实仔细看起来，也并不是那么惹人难受，反而颇有英武之态！

    “是狮头鹅！因为头部肉瘤的形状好似狮头而闻名……那种看起来很大的鸽子，应该就是‘巨型毛冠鸽’！世界十大著名肉用鸽子品种。同
    本章未完，点击下一页继续阅读