第35章 一口锅(2 / 4)

一包‘玉子豆腐’交给第二位占用厨房的远月学生。

    严格意义而言，‘玉子豆腐’并非豆腐，更不是豆制品。

    主要由鸡蛋、植物蛋白和鲜汤制作，可想而知它的易碎程度，而关于‘玉子豆腐’的工艺，最早的出版物追溯到1785年的《万宝料理秘密箱》。

    现在幸平创真和幸平城一郎，在自己家的餐馆，却反倒变成了观众、评审。

    看着两个远月学生切有“蛋玉晶”别名的玉子豆腐，幸平创真无比认真。

    久我照纪就不提了，专注于中华料理的川菜。

    要知道，不管什么菜系，中华料理对于‘刀功’以及颠锅这些基本功，要求都堪称苛刻，久我照纪自小磨练的底子，让幸平创真内心颇受震动。

    “好厉害……”忍不住的低声说。

    幸平创真发现就算是自己从几岁开始，被老爹手把手传授，于忙碌的餐馆战场，磨练出来的刀功，似乎也就跟这嘴臭的家伙齐平。

    不对，如果涉及到复杂的刀功，幸平创真觉得自己会是那位拼命的追赶者。

    这时。

    被旁边的老爹用手肘轻轻一撞。

    “看另一个。”

    听老爹压低了声音的提醒，幸平创真便向久我照纪身旁，没多少存在感的夏言，投去了一瞥，顿时微微呆了呆。

    太快了。

    他比久我照纪稍晚上厨台，却切好了豆腐、肉沫和姜蒜，如今正在切几根新鲜的红辣椒。

    幸平大众食堂，客人们多是本地土著，所以备有的辣椒，其实并不辣，幸平创真看见这位远月学长不太满意的皱皱眉，低声说了句：“这种辣度怎么好意思叫辣椒的，擦，真给辣椒家族丢脸……”

    幸平父子：？？？

    还不辣，这些辣椒采购好几天了一直放仓库，再过一周最佳赏味期就到了。

    接着，幸平创真看见夏言特别调节了炉灶的阀门。

    此前他们父子做料理用到的一锅油，又开始沸腾了，夏言给一粒粒玉子豆腐，裹上了生粉，却没有立刻夹到油锅，去油炸，而是回过头专门问一句：

    “这是芝麻油？”

    幸平创真想都没想就回答：“是芝麻油。”

    只见夏言高高竖大拇指。

    果然，幸平大众食堂什么的，寒酸的外表只是骗外行，刚才
    本章未完，点击下一页继续阅读