第76章 甜酒 酿糯米甜酒(3 / 4)
粉嫩嫩的耳尖在光线下近乎透明,像是半遮半露芍药花。
葡萄种植到长出果实需要两年时间,去年枝条先长到合适长度,再打顶,今年春天爆出侧枝,就有开花枝条,到了冬天把副梢修剪,等明年春天到了,培养主梢上面的冬芽就可以等着开花结果了。
柿子树移植也需要两三年的生长时间,今年结果的只有从野外挖来的山樱桃灌木丛。如今秋季到了,柿子树上的叶子都开始泛黄枯萎,起起落落地飘着树叶,随风偏转轻巧地落在石桌上。
万宝妆伏在桌子上,看着自己手腕上的珍珠,也不知道凌风什么时候给自己系上的,当初为了那么话本子和戏班子的宣传,便把珍珠全都当掉了。
她伸出手腕转了转,糖果色的珍珠熠熠生辉,想来是那位当铺掌柜自己喜欢,便留下了,如今又原封不动地回到了自己手上。
万宝妆无意识地笑着,随手取下落在头顶的树叶,拇指捻着叶梗,来回转动着绿中带黄的落叶,叶子边缘微微卷翘,叶脉更加清晰,在光线下闪烁着翩舞。
她看了好一会儿,又想起青年在月下舞剑的姿态,漫天寒芒映辉,在月色下交织成不可思议的星辰逐月的场景,那样夺目的光辉。
她闭上眼睛猛地揉了揉脸,又起身出去拿了个盆,把面粉倒入进去,碗里撒入蔗糖,等量的温水和米酒,加一勺醪糟,化开米酒醪糟和糖,开始做酒香馒头。
这是一种用米酒自然发酵的馒头,温水倒入面粉里,搅成一块一块的柳絮状态,白色的柳絮散乱在盆里,用手将其揉成面团,揉到表面光滑后切成面剂,每个面剂再撒些干面粉继续揉搓,这样做出来的馒头会更加有嚼劲。
不过这都是她奶奶说的,也是看到了米酒,她才想起还可以用米酒做酒香馒头,这可是奶奶的特制秘方,只有家里能吃到这样的馒头。
这样的面团果然是能缓解心情,她抿着嘴角,有些泄愤般往柔软的面团上捶了两拳,发出轻微的声响。
新雨瞧见了,有些不解:“阿姐,你若是揉累了,就换我来揉吧。”
万宝妆摸了摸鼻尖,把面团递给地方,半歇着半无聊地发散着思维,原本是计划徐徐图之慢慢来,现在却做了这样的事情,应该怎么办哦?
等到新雨将面团揉至光滑,万宝妆揪下一团面剂,手上抹了些干粉继续揉搓,小小一块软绵绵的面剂,揉起不费力又十分舒服,接下来就这样把面剂搓成自己喜欢的
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