第5章 005 香辣烤鸡腿（一）(2 / 4)

了，虽然很不甘心，最后还是忍痛割爱，表示理解：“好吧。那你明天还会出摊吗？还会来这儿吗？”

    云乔点头：“会的，先生。”

    格子衫平头男食客立马雀跃起来：“好，那我明天再过来！”

    “嗯。”云乔微笑。

    最后，格子衫男食客看了眼那个黄衣服先生，叹了口气，垂头丧气地走了。

    云乔则取出最后一串鸡翅，认真细致地为最后一名食客烤了起来。

    作为一个做美食的人，做出的东西能够被人喜欢，真的是件十分幸福的事情。

    收摊后，云乔回到家中，首先查看了下今天的收入，然后就制定起了明天的计划。

    今天她选择只卖烤鸡翅，一是因为她的启动资金有限，不敢肆意挥霍，怕会有浪费。

    二是因为她也不清楚这边的人是否会喜欢她制作出的口味，但从现在的情况来看，是她多虑了，她完全可以放心大胆地去进行一些新的尝试。

    经过思考后，云乔决定，明天出摊时，要在烤鸡翅的基础上再加一个烤鸡腿。

    烤鸡翅和烤鸡腿的虽然看上去差不多，都是属于鸡肉类的烧烤，但在口感上却还是有些区别的。

    烤鸡翅吃起来肉质细嫩，还能享受到啃鸡翅的快感，但烤鸡腿便是肉食动物的狂欢了。

    一整个儿肥美多汁的鸡腿烤得外皮金黄，里头的鸡肉却是鲜嫩多汁，一口下去满满都是肉香，再加上她的秘制红油，那鲜辣的味道配上烤鸡腿的肉香，简直就是完美搭配。

    而且，爱吃烤鸡翅的人，多半也会对烤鸡腿有兴趣。

    因此，她加入了烤鸡腿之后，多半也会有人来试试的。

    云乔在鸡腿上划了花刀后，便放入了盆中开始腌制。

    接着又在明天要用的鸡翅上扎了许多小孔，放在了另一个盆里腌制，以保证料汁足够，免得它们不够入味。

    准备好明天摆摊要用的食材后，云乔轻轻舒了一口气。

    她刚刚去买鸡翅和鸡腿的时候，顺便买了点鸡爪回来，现在正好将它们做成卤鸡爪，明天带到摊位上去吃。

    云乔先是动作麻利地将鸡爪一一去了骨，就开始调配起了卤料。

    卤水需要用到的有肉桂、□□、白芷、陈皮、草果等二十多味香料。

    云乔各取了一些放入盘中，再将草果里头的籽
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